Partendo da Roma giungeremo ad Arpino, il borgo patria di Cicerone, ammireremo il centro storico con le sue chiese e le sue vie, per pranzo sosteremo in una tipica trattoria ed assaggeremo la cucina semplice del luogo a base di legumi, olio EVO e formaggi.  A seguire una passeggiata verso la cosiddetta “Civitavecchia” dove potremo vedere i resti di cinta murarie ancora ben conservate ed ammirare la vista di questo borgo dall’alto

Accompagnati da una guida locale visiteremo Alatri, passeggeremo per la piazza Regina Margherita ed entreremo nel chiostro di San Francesco dove potremo ammirare uno straordinario affresco raffigurante Cristo all’interno di un labirinto. Risaliremo quindi verso l’Acropoli, dalla duplice funzione di Spazio Sacro e presidio difensivo, nella sua posizione dominante sulla città. Le mura megalitiche anche dette ciclopiche per la loro maestosità e le due porte monumentali risalgono all’epoca preromana. Oggi l’Acropoli rappresenta insieme alle cinta murarie il monumento più antico e celebrato della città. 

Nel pomeriggio conosceremo la storia dell’Abbazia di Casamari importante monastero cistercense, utilizzato in tempi antichi anche come ricovero per i malati, dove ancora oggi possiamo acquistare liquori o rimedi naturali preparati dalle sapienti mani dei cistercensi.

Per concludere una passeggiata rilassata all’isola del Liri, poco distante, dove potremo gustare un aperitivo lungo il fiume con vista sulla famosa cascata che sgorga proprio nel centro cittadino.

Ci immergeremo nella natura in un percorso all’interno della riserva naturale del Lago Di Posta Fibreno. Un lago dalla bizzarra forma a zig zag che si allunga fino a diventare un fiume, un paesaggio da cartolina incorniciato da colline che si affacciano sull’acqua. L’enorme sorgente d’acqua mantiene una temperatura costante durante tutto l’anno di circa 10-11 gradi °C  ed è abitata da una variegata biodiversità. A seconda della stagione e con un po’ di fortuna potremo osservare aironi cenerini, falchi di palude, volpi, ed altri predatori.

Concluderemo la giornata con una visita alla straordinaria Abbazia di Montecassino, monastero Benedettino sito sulla sommità di Montecassino e al cimitero Polacco sito al suo interno.

Escursione nelle profondità della terra per ammirare le più interessanti forme del carsismo sotterraneo alle Grotte di Pastena. Visiteremo maestose e suggestive sale, stalattiti, stalagmiti colonne dalle forme bizzarre e laghetti sotterranei accompagnati da una guida interna. Proseguiremo con una visita al borgo di Castro dei Volsci, attraverseremo le viuzze strette lastricate in cotto fino ad arrivare alla suggestiva terrazza con vista sulla Ciociaria e al monumento che rappresenta la forza e il coraggio delle madri ciociare che persero  la vita per proteggere le proprie figlie durante la seconda guerra mondiale.

Sulla strada per Roma ci fermeremo ad Anagni, detta anche la “città dei Papi”, per una breve visita nel centro storico e alla Cattedrale di Anagni dove vedremo la Cappella Caetani e la suggestiva cripta di San Magno che conserva un ciclo di affreschi realizzati tra il 1100 e il 1250 circa e raffiguranti le scene dell’Antico e del Nuovo Testamento. Un ciclo pittorico di eccezionale bellezza, definita anche la cappella Sistina del Duecento.