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La Sardegna è un’isola tutta da scoprire, sono ben note le sue spiagge e il mare cristallino, meno conosciute invece i paesini a picco sul mare e le sue tradizioni culinarie. La prima tappa del nostro itinerario sarà Alghero, città sarda dove si respira ancora oggi una forte influenza catalana, ci emozioneranno le passeggiate lungo i bastioni del porto, e i viottoli del centro storico. Proseguiremo poi con la strada panoramica verso Bosa, cittadina variopinta che si affaccia sul fiume Temo dall’atmosfera retro’ famosa per la produzione della Malvasia nei vigneti della zona. Risaliremo poi verso Castelsardo un piccolo borgo raccolto che si affaccia sul mare del Golfo dell’ Asinara per terminare con una visita al Parco Nazionale protetto dell’Asinara.
Arrivo nella città di Alghero, passeggeremo per le strade del centro accompagnati dal racconto di una guida locale. In serata sarà possibile cenare in uno dei tanti localini sui bastioni che si affacciano sul mare.
Escursione alle meravigliose grotte di Nettuno, una formazione carsica in parte visitabile, alla quale accederemo attraverso la famosa “Escala del Cabirol” (Scala del Capriolo), una scalinata a picco sul mare di 654 scalini che svelerà a poco a poco uno scenario tra i più suggestivi ed emozionanti.
Ci rilasseremo in una delle spiagge cittadine e scopriremo da vicino il corallo e la sua lavorazione.
attraversando la strada panoramica partendo da Alghero arriveremo a Bosa dove alloggeremo in un albergo diffuso nel centro cittadino. Potremo passeggiare liberamente per il borgo perdendoci seguendo le viuzze sali scendi che conducono alla parte più alta della città dove si erge il Castello dei Malaspina. Potremo qui godere di un panorama mozzafiato gustando un aperitivo ai piedi del Castello.
Visiteremo un‘azienda vitivinicola con il suo vigneto di Malvasia locale e degusteremo formaggi e prodotti tipici come il pecorino sardo, la salsiccia, il pane pistoccu e carrasau abbinati.
Mattinata libera per una passeggiata nella grande distesa di spiaggia color caramello di Bosa Marina. Nel pomeriggio una guida locale ci racconterà alcune curiosità sulla città e sull’antica tradizione Conciaria, visiteremo il piccolo museo delle conce allestito in una conceria del 1700. Ceneremo quindi in un ristorantino di pesce proprio nella caratteristica via delle antiche Concerie.
Partiremo alla volta di Castelsardo, un borgo medievale a strapiombo sul mare fatto di stradine e scalette ripide. Una guida locale ci accompagnerà alla scoperta di questa cittadina fortezza e conosceremo la tradizione manuale e antichissima dell’arte della cestineria. Visiteremo il Museo dell’Intreccio mediterraneo all’interno della fortezza dei Doria. Serata libera
Soggiorneremo in un agriturismo tra Stintino e Castelsardo e potremo sperimentare ricette e prodotti della cucina sarda in un divertente corso di cucina. Conosceremo da vicino gli ingredienti e gli utensili che si usano in cucina in compagnia di una cuoca appassionata. Il resto della giornata potremo rilassarci in questo posto speciale.
Passeremo una giornata alla scoperta dell’isola dell’Asinara. La giornata prevede un’escursione in barca e un percorso trekking per scoprire tesori e scorci di estrema bellezza di quest’area protetta. Il pranzo sarà servito a bordo.
Ripartenza verso Alghero o altro aeroporto
* Gli itinerari di viaggio e la città di partenza sono personalizzabili. Per informazioni più dettagliate, modifiche all’itinerario e prezzi non esitare a contattarci.
** La disponibilità e i prezzi di strutture ricettive ed attività proposte è soggetta a riconferma nel momento della prenotazione.
Byways of Italy è una giovane realtà italiana specializzata nella creazione di percorsi di viaggio non convenzionali al di fuori dei principali circuiti turistici.